Quan Ju De — известный ресторан, открытый в 1864 году. Фирменное блюдо ресторана обеспечило ему популярность среди местных жителей и гостей Пекина. Приготовленная на огне утка по-пекински — это просто произведение искусства: поджаренная хрустящая корочка, великолепное украшение блюда и неповторимый аромат утки запоминаются каждому посетителю. Если же есть желание отведать что-то иное, то можно остановиться на таких блюдах, как угорь с грудкой утки и приправами, тушеные яйца с языком утки или морепродукты с утиной печенью. Адрес: 32, Qianmen Avenue, Beijing Телефон: 010 6701 1379, 010 6511 2418 Сайт: http://www.quanjude.com.cn/
Fangshan — один из лучших ресторанов Пекина. Расположенный на берегу прелестного озера ресторан предлагает своим посетителям отведать традиционные блюда китайской кулинарии. Шеф-повару ресторана особенно удаются блюда на основе мяса и рыбы. Например, сочные свиные отбивные с соусом и приправами, стейки ягненка и жареная по особому рецепту целая рыба. Ресторан также известен своей выпечкой — пирогами из гороховой муки, рулетами из бобовой муки и вкуснейшими булочками с мясной начинкой. Адрес: Beihai Park, Beijing Телефон: 010 6401 1879
Afunti Uighur — превосходный ресторан, кухня которого ориентируется на арабские и индийские кулинарные традиции. При посещении этого места сразу складывается впечатление, что попадаешь в рай, где царят красивые девушки, исполняющие на столах традиционные танцы живота. Где-то на кухне готовятся неподражаемые яства, а посетители проводят время в уютной и непринужденной атмосфере райских садов, в качестве которых выступают декоративные элементы интерьера ресторана. Адрес: 2A Houguaibang Hutong, Beijing Телефон: 010 6527 2288
Ashanti считается одним из лучших испанских ресторанов Пекина. Отлично провести время в веселой атмосфере и попробовать традиционные блюда испанской кухни — такие забавы пришлись по вкусу гостям и жителям Поднебесной. Чтобы по-настоящему прочувствовать испанский дух, следует отведать острые закуски «тапа», плоские маисовые лепешки, испанский омлет, рисовую смесь с мясом и овощами «паэлла», креветки с чесноком, а напоследок — вишнево-красный пирог на десерт. После этого можно считать себя настоящим испанцем! Адрес: 168 Xing Zhong Street, Chao Yang District, Beijing Телефон: 010 6416 6231
Fei Teng Yu Xiang — одно из излюбленных мест жителей Пекина. Широкую популярность ресторан получил благодаря своему фирменному блюду «shui zhu yu» — пряной рыбе, приготовленной в котле с горячим маслом. Всем без исключения предлагается самостоятельно приготовить пряную рыбу, при этом каждый может подобрать тот набор приправ и специй, которые ему по душе. После великолепной рыбы в ресторане можно попробовать, например, дикие грибы со свининой или булочки, которые самостоятельно нужно наполнять смесью из овощей и мяса. Адрес: 1 Gongti Bei Lu, Chaoyang District, Beijing Телефон: 010 6415 3764, 010 6417 4988 Сайт: http://ftyx.com/
1001 Nights — приятный ресторанчик, специализирующийся на приготовлении блюд ближневосточной кухни. Украшенные в арабском стиле залы, услужливый штат официантов, меню, включающее блюда на основе мяса и вегетарианские деликатесы, — все располагает к проведению отличного времени в этом заведении. Шеф-повар ресторана балует публику изысканными предложениями — например, шашлыками, жареным ягненком, цыпленком и пряным лавашом, а прелестные девушки развлекают гостей красивыми танцами живота. Адрес: 3-4 Gongti Bei Lu, Beijing Телефон: 010 6532 7243, 010 6532 4050 Сайт: http://www.1001nights.com.cn/
Dong Lai Shun Huo Guo — один из старейших ресторанов Пекина, открытый в 1903 году. Сегодня ресторан предлагает посетителям отведать изысканный китайский деликатес — вареную баранину с добавлением кунжутного масла, соевого сыра, лука-порея, лапши из фасоли, капусты и прочих ингредиентов. Для приготовления этого блюда шеф-повар использует качественное мясо ягнят, привезенное из Монголии, медные горшки и огонь древесного угля. Если одного из этих компонентов не будет, то мясо получится не таким вкусным, но такого не бывает никогда! Адрес: 5th floor,New Dong’an Mansion, Wang Fu Jing Street, Beijing Телефон: 010 6528 0932, 010 6528 0501 Сайт: http://www.donglaishun.com/
Wahaha — известный пекинский ресторан, заслуживший особую популярность среди иностранных туристов. Внутренний интерьер помещений просто поражает красотой: небольшие водоемы, в которых спокойно переливается всеми цветами радуги вода, морские водоросли и ракушки, создающие умиротворенное настроение. В тихой «морской» атмосфере посетители могут отведать превосходные блюда на основе рыбы и морепродуктов — например, морской суп из мелких рыб. Адрес: 99 Longfusi St., Dongsheng District, Beijing Телефон: 010 8721 9898
Adria — итальянский ресторан-пиццерия, где любит собираться студенческая молодежь Пекина. Меню ресторана включает свыше 25 видов пицц, а также свыше 50 вариантов пасты. Не менее интересны и вкусны итальянские закуски ассорти, мясные и рыбные блюда. Великолепно составленное меню, отличный сервис и приятная традиционная итальянская обстановка этого заведения никого не оставят равнодушными. Адрес: 16 Xin Yuan Street, Chao Yang District, Beijing Телефон: 010 6460 0896
Mexican Wave — мексиканский ресторан в Пекине! Это отличное место, интерьер которого выполнен в типичном стиле страны кактусов и пустынь. В такой необыкновенной для Китая обстановке у посетителей есть возможность познакомиться с мексиканскими и европейскими блюдами. Отлично приготовленный цыпленок, фаршированный сыром и подаваемый с острым соусом из помидоров, и несколько видов вкуснейших маисовых лепешек непременно будут вспоминаться каждому, кто хоть раз побывал в этом чудном заведении. Адрес: Dong Da Qiao Road, Chao Yang District, Beijing Телефон: 010 6506 3961 Сайт: http://www.mexicanwave-beijing.com/
